1. suvda eruvchan, ion bo'lmagan tsellyuloza tsellyuloza efiri
2. hidsiz, mazasiz, zaharsiz, oq kukun
3. sovuq suvda eriydi, shaffof yoki ozgina eritma hosil qiladi
4.qalinlash, bog'lash, tarqatish, emulsiyalash, plyonka hosil qilish, suspenziya, adsorbsiya, gel, sirt faolligi, suvni ushlab turish va himoya kolloid xususiyatlari.